{"id":298,"date":"2020-08-04T22:54:12","date_gmt":"2020-08-05T04:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castiza.axiskgdesarrollos.com\/?p=255"},"modified":"2020-08-04T22:54:12","modified_gmt":"2020-08-05T04:54:12","slug":"alitas-bbq-castiza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/saborescastizos.com\/en\/platillos\/alitas-bbq-castiza\/","title":{"rendered":"Alitas BBQ Castiza"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"298\" class=\"elementor elementor-298\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-30bdcba3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"30bdcba3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-599b585\" data-id=\"599b585\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-625e6529 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"625e6529\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00bfCon qu\u00e9 acompa\u00f1ar unas alitas BBQ caseras? Con <strong>Sangrita Castiza<\/strong>, la \u00fanica sangrita gourmet artesanal.<\/p><div class=\"entry-content\"><div id=\"tab-description\" class=\"plugin-description section\"><h3><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-348 alignright\" src=\"http:\/\/sangritacastiza.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Thumb.png\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"194\" \/>Ingredientes:<\/h3><pre>4 personas<\/pre><hr \/><p>1 kg de alitas de pollo limpias.<br \/>Jugo de 1 naranja.<br \/>500 ml de Sangrita Castiza.<br \/>1\/2 taza de catsup.<br \/>1\/2 taza de az\u00facar morena.<br \/>1\/2 taza de miel de abeja.<br \/>1 taza de tequila.1 barrita de mantequilla.<br \/>3 cucharadas de salsa inglesa.<br \/>3 cucharadas de salsa Maggi.<br \/>1 cucharada de ajo en polvo.<br \/>1 cucharada de chile de \u00e1rbol molido.<br \/>1 cucharada de cebolla en polvo.<br \/>1 cucharadita de pimienta.<br \/>Sal al gusto.<br \/>1\/2 taza de harina.<br \/>1\/2 taza de f\u00e9cula de ma\u00edz.<br \/>1 litro de aceite vegetal.<br \/>Zanahoria y apio al gusto cortada.<br \/>Aderezo Ranch cantidad necesaria.<\/p><h3>Procedimiento:<\/h3><hr \/><h5>PASO 1<\/h5><p>Para la salsa BBQ, en una sart\u00e9n colocar la mantequilla, ya que est\u00e9 derretida agregar, cebolla y ajo en polvo, y enseguida el chile de \u00e1rbol molido, despu\u00e9s agregar las salsas inglesa y Maggi.<\/p><h5>PASO 2<\/h5><p>Agregar el catsup, az\u00facar morena, miel de abeja, y cocinar hasta que empiece a espesar la salsa.<\/p><h5>PASO 3<\/h5><p>Por \u00faltimo, agregamos el jugo de la naranja, la Sangrita Castiza y el tequila, sazonamos con sal y pimienta, y mezclamos hasta que todo se incorpore.<\/p><h5>PASO 4<\/h5><p>Apagar el fuego y dejar reposar.<\/p><h5>PASO 5<\/h5><p>Para las alitas, colocarlas en un refractario y salpimentar.<\/p><h5>PASO 6<\/h5><p>Cubrir con harina y f\u00e9cula, y retirar el excedente.<\/p><h5>PASO 7<\/h5><p>En una olla colocar aceite y calentar.<\/p><h5>PASO 8<\/h5><p>Agregar tandas de 5 alitas y cocinar hasta que doren, cuidando de no quemarlas.<\/p><h5>PASO 9<\/h5><p>Una vez doradas, escurriles el exceso de aceite y ba\u00f1arlas con la salsa BBQ.<\/p><h5>PASO 10<\/h5><p>Acompa\u00f1ar con los vegetales y el aderezo Ranch.<\/p><\/div><\/div><p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCon qu\u00e9 acompa\u00f1ar unas alitas BBQ caseras? 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